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茄汁豆腐泡的做法步骤

1.番茄用开水烫一下去皮切小块

2.自己做的豆腐泡

3.瘦肉切末

4.锅中油热下入肉末煸炒

5.肉末变色放入番茄翻炒

6.炒出汁

7.放豆腐泡

8.加水盖上盖子小火炖10分钟入味

9.最后加盐鸡精调味

10.出锅装盘